Due Gare al Cous Cous Fest ...Il Campionato italiano di Cous Cous e la Cous Cous World Championship

Due Gare al Cous Cous Fest ...Il Campionato italiano di Cous Cous e la Cous Cous World Championship

Due Gare al Cous Cous Fest ...Il Campionato italiano di Cous Cous e la Cous Cous World Championship

14/09/2015

La 18° edizione del Cous Cous Fest è ricca di tante novità, assisteremo infatti, per la prima volta a due Gare:

Il Campionato italiano di Cous Cous, dal 19 al 20 settembre, che vede in competizione i 6 chef italiani scelti dal mondo siocial,

e la Cous Cous World Championship, dal 24 al 26 settembre, a cui partecipano gli chef di Marocco, Tunisia, Senegal, Israele, Palestina, Italia, Francia, USA, Mauritius e Brasile.

Le giurie che valuteranno le varie interpretazioni del couscous saranno due:

una giuria Tecnica presieduta dallo Chef Due stelle Michelin, Claudio Sadler

e una giuria popolare, a cui potrà partecipare il pubblico pagando semplicemente un Ticket.

La giuria tecnica è composta da:

Enzo Battaglia proprietario della “Casa del cous cous” e de “La Casa di Enzo”, spirito libero ed esperto di tradizioni e cultura siciiana;

Stefania Berbenni giornalista e caporedattore di Panorama;

Micheal Day, inglese, grande appassionato di cucina e cultura italiana;

Susanne Rasmussen, autrice danese di successo ed esperta di dieta vegetariana;

Carla Icardi, direttrice del magazine Grande cucina;

Marco Mangiarotti, del quotidiano “Il Giorno”;

Giancarlo Morelli, chef viaggiatore, Una stella Michelin di Bergamo;

Fabrizio Nonis, ideatore del format “Sconfinando”;

Sonia Peronaci, food blogger e fondatrice del famoso Giallozafferano;

Roberta Schira autrice e collaboratrice del Corriere della Sera;

Giovanni Torrente, chef sanvitese al ristorante dell’Hotel Trinacria, profondo conoscitore della cucina e delle tradizioni locali.

 

Programma

 

Cous Cous World Championship

Prima Semifinale  24 settembre ore 12:00
PalaBia - Via Lungomare
Competizione tra due Paesi.
Conducono Eliana Chiavetta e Andy Luotto
Ticket Giuria Popolare World Championship / Semifinale 15€

Seconda Semifinale  24 settembre ore 14:00
PalaBia - Via Lungomare
Competizione tra due Paesi.
Conducono Eliana Chiavetta e Andy Luotto
Ticket Giuria Popolare World Championship / Semifinale 15€

Terza Semifinale  24 settembre ore 20:30
PalaBia - Via Lungomare
Competizione tra due Paesi.
Conducono Eliana Chiavetta e Andy Luotto
Ticket Giuria Popolare World Championship / Semifinale 15€


Quarta Semifinale  25 settembre ore 12:00
PalaBia - Via Lungomare
Competizione tra due Paesi.
Conducono Eliana Chiavetta e Andy Luotto
Ticket Giuria Popolare World Championship / Semifinale 15€


Quinta Semifinale  25 settembre ore 14:00
PalaBia - Via Lungomare
Competizione tra due Paesi.
Conducono Eliana Chiavetta e Andy Luotto
Ticket Giuria Popolare World Championship / Semifinale 15€


Finale   26 settembre ore 12:00
PalaBia - Via Lungomare
Competizione tra tre Paesi.
Conducono Eliana Chiavetta e Andy Luotto
Ticket Giuria Popolare World Championship / Finale 20€


Cafè le Cous Cous

Cerimonia di premiazione 26 settembre ore 22:00
Piazza Santuario
Conducono Eliana Chiavetta, Federico Quaranta e Andy Luotto
Ingresso libero

 

PROGRAMMA SPETTACOLI


Il Ticket dà diritto all'ingresso al PalaBia nel giorno e all'orario indicato sullo stesso, al posto a sedere, alla degustazione e alla votazione dei cous cous in gara. I ticket possono essere acquistati presso la biglietteria del PalaBia, fino ad esaurimento dei posti disponibili, e non sono rimborsabili.

 Campionato Italiano di Cous Cous Bia
Prima Semifinale 19 settembre ore 12:00
PalaBia - Via Lungomare
Due chef a confronto.
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto
Ticket Giuria Popolare Campionato Italiano / Semifinale 10€


Seconda Semifinale 19 settembre ore 18:30
PalaBia - Via Lungomare
Due chef a confronto.
Conducono Eliana Chiavetta e Andy Luotto
Ticket Giuria Popolare Campionato Italiano / Semifinale 10€


Terza Semifinale 19 settembre ore 20:30
PalaBia - Via Lungomare
Due chef a confronto.
Conducono Eliana Chiavetta e Andy Luotto
Ticket Giuria Popolare Campionato Italiano / Semifinale 10€


Finale 20 settembre ore 13:00
PalaBia - Via Lungomare
Tre chef a confronto.
Conducono Eliana Chiavetta e Andy Luotto
Ticket Giuria Popolare Campionato Italiano / Finale 15€

Il Ticket dà diritto all'ingresso al PalaBia nel giorno e all'orario indicato sullo stesso, al posto a sedere, alla degustazione e alla votazione dei cous cous in gara.
I ticket si acquistano presso la biglietteria del PalaBia, fino ad esaurimento dei posti disponibili, e non sono rimborsabili.

 


Autore: by
SanVitoweb.com