dal 20/09/2024 al 29/09/2024

27° Cous Cous Fest 20 - 29 settembre 2024 Festival internazionale dell'integrazione culturale

Il festival riparte mettendo l’accento sull’amore, i sentimenti che, nonostante la situazione attuale, continuano a vincere e ad affermarsi e che, nel solco dell’anima del festival, travalicano i confini, le barriere, le culture.

 SanVitoWeb La tua vacanza a San Vito Lo Capo in Sicilia a Trapani

San Vito Lo Capo tornerà ad ospitare chef provenienti da tutto il mondo, ospiti e artisti per una dieci giorni di appuntamenti, sfide di cucina, degustazioni e incontri culturali. Momenti centrali dell’evento saranno sempre i Campionati di cous cous che mettono a confronto chef italiani e internazionali. In attesa del nuovo programma vedremo chi guiderà le selezioni degli chef partecipanti e le giurie di esperti che assaggeranno i piatti in gara a San Vito Lo Capo per eleggere i vincitori.

 

San Vito Lo Capo sarà quindi, ancora una volta, la location perfetta per la gara gastronomica più amata d’Italia.

Ogni anno grandi Chef giungono in questo splendido angolo di Sicilia, da diversi paesi, per vivere, col pretesto della cucina, un’esperienza unica, confrontandosi in allegria tra i fornelli, preparando cous cous originali e gustosi circondati da un pubblico sempre più attento e numeroso.
In una fantastica atmosfera multietnica potrete degustare il piatto della pace nelle Case del Cous Cous che si trovano lungo le vie del centro storico oppure sulla spiaggia in una tenda che vi farà scoprire i sapori del Maghreb o al WAHA dove vi sentirete tra le dune del deserto.

 SanVitoWeb La tua vacanza a San Vito Lo Capo in Sicilia a Trapani

Chef venuti da tutto il mondo si mettono in gioco in un’atmosfera di grande allegria e solidarietà.
Due prestigiose gare gastronomiche sono rivolte a chef professionisti: il Campionato italiano di Cous Cous e la Cous Cous World Championship, per assegnare il Premio Miglior Cous Cous 
Due giurie votano nelle due competizioni gli chef in gara, una giuria tecnica ed una giuria popolare. 

Anche Tu puoi partecipare alla Giuria Popolare e degustare i piatti preparati dagli chef in gara. Basta comprare anche on-line un semplice Ticket. 

Cous Cous World Championship
La gara gastronomica internazionale, cuore della rassegna, è la sua anima più allegra e colorata. 
Nelle cucine di San Vito Lo Capo si incrociano lingue, culture e religioni diverse all’insegna della multiculturalità e dell’integrazione attraverso il cibo.
Una gara che è un pretesto per stare insieme e mettere a confronto le diverse tradizioni, in cucina. 

 SanVitoWeb La tua vacanza a San Vito Lo Capo in Sicilia a Trapani

Tutto il paese durante la manifestazione diventa un grande laboratorio gastronomico permanente.
Le ricette più originali e i gli antichi sapori si fondono dando spazio alla fantasia ma non dimenticando mai la tradizione.
Nel villaggio gastronomico, sono presenti numerosi stand dove è possibile gustare molte varianti di couscous, ogni giorno dalle ore 12:00 alle ore 24:00 … scegliere sarà un problema! 

Non possono mancare i dolci più golosi della tradizione siciliana, cannoli, cascatelle o biscotti alle mandorle … naturalmente abbinati a ottimi vini locali.
Per chi ha voglia, invece, di imparare a fare il cous cous e scoprire la tecnica dell'incocciatura, potrà partecipare alle lezioni tenute nei tanti laboratori gastronomici.

Ogni sera uno spettacolo gratuito, sul palco della spiaggia di San Vito Lo Capo.

Durante tutta la settimana è possibile partecipare ai cooking show presentati da Andy Luotto ed Eliana Chiavetta, dove potrete degustare le ricette preparate direttamente da Chef di chiara fama, in una atmosfera simpatica e rilassante, ascoltando i loro aneddoti e i loro piccoli segreti.
Un'occasione imperdibile per chi ama la buona cucina e la cultura culinaria. Un vero piacere per chi, sorseggiando un buon bicchiere di vino siciliano, si ritrova a condividere l'amore per la cucina.

L’EXPO VILLAGE

Nelle vie principali di San Vito Lo Capo potrete trovare un vero e proprio mercato, coloratissimo e dai mille profumi dove troverete l'artigianato e i sapori locali misti a quelli di terre lontane. Una grande occasione per portare a casa oggetti e bontà culinarie di grande qualità.

 SanVitoWeb La tua vacanza a San Vito Lo Capo in Sicilia a Trapani
Altri eventi e curiosità
  • 03 08 Lug Ott 2024
     SanVitoWeb La tua vacanza a San Vito Lo Capo in Sicilia a Trapani

    San Vito Jazz

    L'atmosfera incantevole di San Vito Lo Capo, sarà lo scenario perfetto per accogliere questa rassegna di jazz
  • 05 07 Lug Giu 2024
     SanVitoWeb La tua vacanza a San Vito Lo Capo in Sicilia a Trapani

    "Terr'eMare" Castelluzzo tra saperi e sapori

    Tre giorni alla scoperta della gastronomia, delle tradizioni, della tipicità del territorio.
  • 01 04 Ago 2024
    Bagli Olio e Mare

    Bagli Olio e Mare

    Rassegna enogastronomica organizzata dal Comune di San Vito Lo Capo e dall’Associazione Turistico Culturale Castelluzzo
  • 01 05 Mag 2024
     SanVitoWeb La tua vacanza a San Vito Lo Capo in Sicilia a Trapani
  • 24 01 Apr Mag 2024
    trekking

    Natura, Sapori e Benessere

    Una settimana alla scoperta di San Vito lo Capo con Escursioni, Laboratori, Degustazioni, Musiche e Lettura
  • 15 20 Lug 2024
    Siciliambiente Film Festival

    SiciliAmbiente

    Festival di cinema su ambiente, sostenibilità e diritti umani
  • 08 31 Lug Ago 2024
    Libri autori e bouganville

    Libri, autori e bouganville

    I migliori scrittori italiani nel salotto di San Vito Lo Capo
  • 22 26 Mag 2024
    Festival degli aquiloni San Vito Lo Capo

    Festival degli Aquiloni San Vito Lo Capo

    Il festival della fantasia, una festa gioiosa e creativa che accende e colora il cielo di San Vito Lo Capo.
  • 04 06 Ott 2024
     SanVitoWeb La tua vacanza a San Vito Lo Capo in Sicilia a Trapani

    Tempu Ri Capuna

    Tre giorni dedicati al pesce capone, la lampuga, che in questo periodo si pesca nelle acque del territorio
  • 08 15 Giu 2024
     SanVitoWeb La tua vacanza a San Vito Lo Capo in Sicilia a Trapani

    Festa di San Vito Martire

    Il 15 giugno festa grande a San Vito Lo Capo per il Santo Patrono San Vito.