Cous Cous Fest: la 29ª edición en San Vito Lo Capo del 18 al 27 de septiembre de 2026
Il Cous Cous Fest 2026 torna a trasformare San Vito Lo Capo nella capitale mediterranea del gusto e dell'incontro tra culture. Dal 18 al 27 settembre 2026, il borgo marinaro della provincia di Trapani ospiterà la 29ª edizione del festival internazionale dedicato al cous cous, uno degli appuntamenti più attesi dell'autunno siciliano.
Per dieci giorni le vie del centro storico e il lungomare saranno animati da degustazioni, cooking show, competizioni culinarie, incontri, laboratori, spettacoli e concerti gratuiti sulla spiaggia. Un evento capace di richiamare ogni anno migliaia di visitatori provenienti dall'Italia e dall'estero.

Campeonato Mundial de Cuscús
El momento más esperado del festival es, sin duda, el Campeonato Mundial de Cuscús Bia , donde chefs de diferentes países compiten entre sí ofreciendo su propia interpretación del famoso plato mediterráneo.
Las rondas clasificatorias se celebrarán los días 24 y 25 de septiembre , mientras que la final mundial tendrá lugar el sábado 26 de septiembre. Los participantes no solo serán evaluados por el jurado técnico: el público también podrá degustar los platos preparados por los chefs y contribuir a la votación final, disfrutando de una experiencia gastronómica inmersiva.
Además de la competición internacional, también hay espacio para el Campeonato Italiano Conad , dedicado a los mejores chefs italianos, y el Concurso de Estudiantes de la Próxima Generación, reservado para estudiantes de gestión hotelera, que representan el futuro de la cocina italiana.
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No solo competiciones: catas y programas de cocina.
El Cous Cous Fest es mucho más que una competencia culinaria. Cada día, el programa presenta numerosos espectáculos de cocina, durante los cuales chefs y profesionales de la restauración preparan recetas en directo, compartiendo sus ingredientes, técnicas y tradiciones culinarias.
Los puestos de Cous Cous permanecerán abiertos durante todo el festival, ofreciendo más de veinte recetas diferentes de varios países mediterráneos y de otras regiones. Desde los sabores tradicionales sicilianos hasta las interpretaciones norteafricanas e internacionales, cada degustación representa un viaje a través de diferentes culturas.
La oferta se completará con la Villa Expo , dedicada a excelentes productos agrícolas, alimenticios y artesanales, catas de vino, talleres para niños, reuniones y numerosas iniciativas dirigidas al público de todas las edades.
Conciertos gratuitos en la playa.
Cada tarde, el gran escenario de playa , instalado directamente sobre la arena de San Vito Lo Capo, acogerá espectáculos y conciertos totalmente gratuitos.
Sal Da Vinci inaugurará el festival el 18 de septiembre, protagonizando la primera gran actuación en directo del evento.
Entre los artistas ya anunciados se encuentran Mario Incudine , programado para el 22 de septiembre, Stadio el 25 de septiembre con Gaetano Curreri , acompañado por Andrea Fornili y Roberto Drovandi, y Ditonellapiaga , que subirá al escenario la noche final del 26 de septiembre tras la gran final del Campeonato Mundial.
El ambiente de los conciertos en la playa, con el mar a pocos metros del escenario, siempre ha sido uno de los elementos más populares del Cous Cous Fest y contribuye a que este evento sea único.




Un evento que celebra el diálogo entre los pueblos.
Desde sus inicios, el Cous Cous Fest ha promovido el cuscús como símbolo de encuentro entre diferentes culturas. El evento reúne tradiciones culinarias de todo el Mediterráneo, transformando la gastronomía en un lenguaje universal capaz de fomentar el diálogo, la amistad y el compartir.








