Una extraordinaria mezcla de sencillez y sabor.
El sándwich por excelencia, el prototipo del sándwich, el pane cunzato, o pan condimentado, es sin duda el padre de todos los sándwiches.
No hay viajero que no haya apreciado este triunfo de la sencillez.
Ingredientes para 4 personas
- 1 Kg Barra de pan
- 200 g Tomates cherry
- 200 g Queso de primera sal
- 2 Boquerones
Procedimiento
El secreto de un buen pane cunzato depende de la calidad de sus ingredientes... tomates maduros, sal de las salinas de Trapani, aceite siciliano, anchoas de buena calidad y queso fresco.
Utilizar el pan aún caliente, o calentarlo en una sartén o en el horno unos minutos, luego cortarlo por la mitad y condimentarlo con orégano aromático y abundante aceite de oliva virgen extra.
Comp
Cubrir con rodajas de tomate y queso, y finalmente añadir las anchoas. Cubrir con pan y servir caliente.
Disfrute de su comida..!
valores nutricionales
- Calorías kcal: 220
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