Ricette Siciliane e della Tradizione siciliana

Gustose ricette

ricette siciliane

Ricette
Tra gusto, odori e sapori

Spaghetti alla Norma

Spaghetti alla Norma

Gli spaghetti alla Norma sono uno dei piatti più celebri della cucina siciliana, il suo profumo rapisce sempre tutti i commensali.

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Caponata di pesce spada

Caponata di pesce spada

La caponata di pesce spada è una ricetta facile da preparare, ottima sia come come antipasto che come secondo piatto leggero, specialmente in estate.

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Cassata Siciliana

Cassata Siciliana

Tra i dolci più famosi della Sicilia spicca la cassata siciliana, trionfo di ricotta, marzapane e frutta candita, un mix di sapori che nasconde una lunga storia.

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Caldo Freddo

Caldo Freddo

Il Caldo Freddo è una squisitezza della gelateria sanvitese a cui è difficile resistere ...un mix di gelato, panna, cioccolato e ....

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Cassatelle di ricotta

Cassatelle di ricotta

Buone ad ogni ora del giorno... le cassatelle di ricotta sono un dolce semplice ma buonissimo della pasticceria siciliana. Il segreto della loro bontà sta tutto nella freschezza dei suoi ingredienti.

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Cannolo Siciliano

Cannolo Siciliano

Non si può lasciare la Sicilia senza avere gustato un buon cannolo siciliano, tanta ricotta fresca dentro una cialda croccantissima.

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Caponata di melanzane

Caponata di melanzane

La caponata di melanzane è un piatto, che racchiude in sé la storia, i profumi e la complessità della cultura siciliana...

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Panelle

Panelle

Le panelle sono delle gustose frittelle di farina di ceci, tipiche del palermitano ma ormai diffuse in tutta l'isola.

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Crocchette di patate

Crocchette di patate

Le Crocchette chiamate anche cazzilli, fanno parte dello street food palermitano ormai famoso e amato in tutto il mondo.

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Sarde a beccafico

Sarde a beccafico

Le sarde a beccafico sono un gustosissimo piatto, un connubio di sapori che ricorda il mare ma anche i profumi della campagna siciliana

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Pesto alla Trapanese

Pesto alla Trapanese

Il trionfo della semplicità...per uno dei piatti più amati e famosi della Sicilia occidentale....impossibile resistere!

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Pasta con le sarde

Pasta con le sarde

La pasta con le sarde è uno dei più amati piatti della cucina siciliana, un insieme di semplici ma gustosissimi ingredienti che lasciano tutti soddisfatti...!

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Insalata di polpo

Insalata di polpo

L'insalata di polpo con sedano e carote è una preparazione estiva, da proporre come antipasto o come secondo piatto...........

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Insalata Vastasa

Insalata Vastasa

Questa gustosa insalata é un tipico piatto freddo estivo. Nasce come pranzo contadino da consumare nei campi ma oggi viene utilizzata come antipasto o contorno. Piatto vegano.

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Patate vastase

Patate vastase

Questo saporitissimo piatto lo si trova in quasi tutte le pizzerie del trapanese. Di facile esecuzione e di sicuro successo!

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Arancine

Arancine

Potete mangiare l’arancina ogni giorno, ma il 13 dicembre è un giorno speciale perché è il giorno di Santa Lucia e in Sicilia se ne consumano milioni.

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Pane Cunzato

Pane Cunzato

Il "panino siciliano" per eccellenza...uno straordianario mix di semplicità e gusto.

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Triglie fritte

Triglie fritte

Le triglie sono un pesce pregiato, molto amato nella cucina siciliana ed utilizzato anche per sughetti di rara bontà.

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Godetevi in spiaggia le piu' belle giornate tra relax e divertimento

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